Sự cần thiết phải đào tạo về kiểm tra và đảm bảo chất lượng thuỷ sản/ Biên dịch: Nguyễn Hồng ánh ; Hiệu đính: Đỗ Đức Hạnh
Tác giả : Biên dịch: Nguyễn Hồng ánh ; Hiệu đính: Đỗ Đức Hạnh
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2000
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 31tr : minh hoạ; 27cm
Chủ đề : 1. Thuỷ sản. 2. Vệ sinh thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Sự cần thiết phải kiểm tra và đảm bảo chất lượng thuỷ sản. Quy trình đánh bắt, chế biến và tiêu dùng thuỷ sản. Giải pháp cho vấn đề đảm bảo chất lượng thuỷ sản |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VV00.5013, VV00.5014 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-125741.html |