loading

Kỹ thuật bảo quản và chế biến nông sản quy mô nhỏ nông thôn miền núi/ B.s: Hà Đức Hồ (ch.b), Nguyễn Thanh Dũng, Nguyễn Thu Hằng.

Tác giả : B.s: Hà Đức Hồ (ch.b), Nguyễn Thanh Dũng, Nguyễn Thu Hằng.

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2000

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 140tr : 2 ảnh; 27cm

Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Chế biến. 3. Miền núi. 4. Nông sản.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Kỹ thuật, phương pháp bảo quản, chế biến quy mô nhỏ các loại nông sản chủ yểu ở các tỉnh miền núi phía Bắc như: ngô, đậu đỗ, khoai tây, sắn, dong riềng, mận, cam quít, cà phê, chè

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam VV01.1527, VV01.1528
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-133913.html