Bài ca 4 tốt: Dùng cho các nhà ăn tập thể và công cộng: Kèm theo bảng ghi khẩu phần mẫu của cán bộ, công nhân và bảng giá trị thức ăn của một số thực phẩm thông thường ở Việt Nam/ Nguyễn Hữu Thức
Tác giả : Nguyễn Hữu Thức
Nhà xuất bản : Y học
Năm xuất bản : 1963
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 35tr : bảng biểu; 19cm
Chủ đề : 1. thơ ca. 2. thức ăn. 3. thực phẩm. 4. Vệ sinh. 5. vệ sinh dinh dưỡng.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Một bài ca dài về 4 tốt trong vệ sinh và dinh dưỡng thức ăn, đó là: sạch, ngon, rẻ, bổ. Ngoài ra còn có một số khẩu phần mẫu của cán bộ, công nhân viên cơ quan và bảng giá trị thức ăn của một số thực phẩm thông thường ở Việt Nam như: Tinh bột, các loại rau, quả, thịt, cá... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VN63.567, VN63.568 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-136984.html |