loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • HACCP principles and practice : teacher's handbook / developed by Yasmine Motarjemi, Mike van Schothorst; edited by Susan Jongeneel / Motarjemi, Yasmine;Schothorst, Mike van;Jongeneel, Susan;WHO Food Safety Programme;Industry Council for Development;Food and Agriculture Organization of the United Nations
Sách, tuyển tập

HACCP principles and practice : teacher's handbook / developed by Yasmine Motarjemi, Mike van Schothorst; edited by Susan Jongeneel / Motarjemi, Yasmine;Schothorst, Mike van;Jongeneel, Susan;WHO Food Safety Programme;Industry Council for Development;Food and Agriculture Organization of the United Nations

Tác giả : Motarjemi, Yasmine;Schothorst, Mike van;Jongeneel, Susan;WHO Food Safety Programme;Industry Council for Development;Food and Agriculture Organization of the United Nations

Nhà xuất bản : World Health Organization

Năm xuất bản : 1999

Chủ đề : 1. Food Contamination -- prevention and control. 2. Food Handling -- standards. 3. Handbook. 4. Safety Management -- methods. 5. Teaching Materials.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

WHO/ICD training manual in collaboration with FAOWHO/SDE/PHE/FOS/99.31v. (loose-leaf).
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Tổ chức y tế thế giới
https://iris.who.int/handle/10665/66385

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Basic food safety for health workers / Martin Adams and Yasmine Motarjemi / Adams, Martin R;Motarjemi, Yasmine;WHO Food Safety Programme

Tác giả : Adams, Martin R;Motarjemi, Yasmine;WHO Food Safety Programme

Nhà xuất bản : World Health Organization

Năm xuất bản : 1999

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Surveillance of foodborne diseases : what are the options? / Martin W. Borgdorff & Yasmine Motarjemi / Borgdorff, Martin W;Motarjemi, Yasmine;WHO Food Safety Programme

Tác giả : Borgdorff, Martin W;Motarjemi, Yasmine;WHO Food Safety Programme

Nhà xuất bản : World Health Organization

Năm xuất bản : 1997

placeholder+image

Sách, tuyển tập

International Conference on Nutrition : a challenge to the food safety community / Y. Motarjemi and F. Kaferstein = World Declaration on Nutrition : plan of action for nutrition / Motarjemi, Yasmine;Kaferstein, Fritz K;WHO Food Safety Programme;International Conference on Nutrition (1992 : Rome, Italy)

Tác giả : Motarjemi, Yasmine;Kaferstein, Fritz K;WHO Food Safety Programme;International Conference on Nutrition (1992 : Rome, Italy)

Nhà xuất bản : World Health Organization

Năm xuất bản : 1996

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Food technologies and public health / Y. Motarjemi ... [et al.] / Motarjemi, Yasmine;Kaferstein, Fritz K;Moy, Gerald G;Miyagishima, K;Miyagawa, S;Reilly, A;World Health Organization. Food Safety Team

Tác giả : Motarjemi, Yasmine;Kaferstein, Fritz K;Moy, Gerald G;Miyagishima, K;Miyagawa, S;Reilly, A;World Health Organization. Food Safety Team

Nhà xuất bản : World Health Organization

Năm xuất bản : 1995

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Aliments de sevrage contaminés : facteur de risque majeur de diarrhée et de malnutrition / Y. Motarjemi ... [et al.] / Motarjemi, Yasmine;Kaferstein, Fritz K;Moy, Gerald G;Quevedo, Fernando;World Health Organization. Food Safety Team

Tác giả : Motarjemi, Yasmine;Kaferstein, Fritz K;Moy, Gerald G;Quevedo, Fernando;World Health Organization. Food Safety Team

Nhà xuất bản : Organisation mondiale de la Santé

Năm xuất bản : 1994