Guidelines on small slaughterhouses and meat hygiene for developing countries / by I. Mann; edited by A. Koulikovskii and Z. Matyas / Mann, I;Koulikovskii, A;Matyas, Z;World Health Organization. Veterinary Public Health Unit
Tác giả : Mann, I;Koulikovskii, A;Matyas, Z;World Health Organization. Veterinary Public Health Unit
Nhà xuất bản : World Health Organization
Năm xuất bản : 1983
Chủ đề : 1. Abattoirs. 2. Developing Countries. 3. Food Handling -- standards. 4. Guideline. 5. Meat.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | VPH/83.56106 p. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Tổ chức y tế thế giới |
|
https://iris.who.int/handle/10665/66404 |