Bánh mặn ba miền [tài liệu ghi hình] / Biên tập: Thu Hương; Giáo viên hướng dẫn: Cẩm Vân, Diệu Thảo
Tác giả : Biên tập: Thu Hương; Giáo viên hướng dẫn: Cẩm Vân, Diệu Thảo
Nhà xuất bản : Đài Truyền hình Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 1 DVD : âm thanh, màu ; 4 3/4in
Số phân loại : 641.8
Chủ đề : 1. Bánh. 2. Chế biến. 3. Kĩ thuật. 4. Nấu ăn.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày nguyên liệu và cách chế biến các loại bánh mặn 3 miền đất nước như: bánh bèo tôm cháy, bánh ngọc trân châu.. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
DT.000379 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/47077?siteid=2 |