loading

Joint FAO/WHO expert meeting on the public health risks of histamine and other biogenic amines from fish and fishery products: meeting report / World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations

Tác giả : World Health Organization;Food and Agriculture Organization of the United Nations

Nhà xuất bản : World Health Organization

Năm xuất bản : 2013

ISBN : 9789240691919 (WHO PDF); 9789241564670 (WHO print); 9789251078495 (FAO print); 9789251078501 (FAO PDF)

Chủ đề : 1. Fish Products. 2. Food Contamination -- toxicity. 3. Foodborne Diseases. 4. Histamine -- poisoning. 5. Marine Toxins. 6. Seafood. 7. Publications.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

x, 126 p.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Tổ chức y tế thế giới
https://iris.who.int/handle/10665/89216