loading

Guide du préposé à l'inspection des viandes de boucherie/ Dao Van Trung

Tác giả : Dao Van Trung

Nhà xuất bản : Impr. Dac-Lap

Nơi xuất bản : Hué

Mô tả vật lý : 39p.; 24cm

Tùng thư : Service Vétérinaire de l'Annam

Chủ đề : 1. Cửa hàng. 2. Kiểm tra. 3. Sách hướng dẫn. 4. Thịt. 5. Vệ sinh thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Bảy bài học cho nhân viên kiểm tra thịt của các cửa hàng thịt - những người không phải nhân viên của Sở Thú y, mà được đào tạo để có đủ người kiểm soát vệ sinh thực phẩm. Gồm: kiểm tra con vật đi đứng, kiểm tra lợn, trâu, bò đực và bò cái, bệnh gạo bò lợn, bệnh lao của bò, kiểm tra ngựa

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam M14493
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-187588.html