Le Manioc et son utilisation alimentaire/ Raymond Jacquot, Berthe Nataf ; Introd. de Emile F. Terroine
Tác giả : Raymond Jacquot, Berthe Nataf ; Introd. de Emile F. Terroine
Nhà xuất bản : Hermann & Cie
Năm xuất bản : 1936
Nơi xuất bản : Paris
Mô tả vật lý : 56p.; 25cm
Tùng thư :
Actualités Scientifiques et Industrielles ; No.364. Nutrition ; T.1
Chủ đề : 1. Bột sắn. 2. Chất lượng. 3. Sắn. 4. Sử dụng. 5. Trồng trọt.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Nghiên cứu về cây sắn và việc sử dụng các sản phẩm từ sắn; Thực vật học và hoá học cây sắn (cách trồng, các loài ở Madagascar, Réunion, Guyanne ...), thành phần hoá học; giá trị năng lượng, chất lượng tinh bột sắn, so sánh với các thực phẩm khác; cách sử dụng bột sắn và những ưu điểm dinh dưỡng của bột sắn .. |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam
|
M13137 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-205470.html |
Tài liệu cùng tác giả
Les Protides du poisson et leur valeur alimentaire/ Raymond Jacquot, Paul V. Creac'h
Tác giả : Raymond Jacquot, Paul V. Creac'h
Nhà xuất bản : Impr. Alenconnaise
Năm xuất bản : 1950
Valeur alimentaire de l'arachide et de ses dérivés / Jean Adrian, Raymond Jacquot
Tác giả : Jean Adrian, Raymond Jacquot
Nhà xuất bản : G.P. Maisonneuve & Larose
Năm xuất bản : 1968
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện đại học Cần Thơ 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN