
Nghiên cứu các biến đổi về sinh lý, sinh hoá của một số loại quả sau khi thu hoạch và sau khi xử lý bảo quản: LAPTSKH Sinh học: 1.05.17/ Hoàng Thị Kim Hoa
Tác giả : Hoàng Thị Kim Hoa
Năm xuất bản : 1994
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 142tr.: ảnh; 32cm 1 tt
Số phân loại : 634
Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Quả. 3. Sinh hoá. 4. Sinh lí. 5. Thu hoạch.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Các biến đổi sinh lý sinh hoá của một số loại quả trong quá trình chín sau khi thu hoạch. Ảnh hưởng của các yếu tố môi trường lên một số biến đổi sinh lý hoá của quả sau thu hoạch. Một số phương pháp bảo quản nhằm giảm hao hụt trọng lượng giữ được chất lượng của quả và kéo dài thời gian bảo quản |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
L4159 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-239996.html |