Nghiên cứu các biến đổi về sinh lý, sinh hóa của một số loại quả sau khi thu hoạch và sau khi xử lý bảo quản / Hoàng Thị Kim Hoa
Tác giả : Hoàng Thị Kim Hoa
Nhà xuất bản : Viện Công nghệ Sinh học
Năm xuất bản : 1994
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 144 tờ : minh họa (1 phần màu) ; 29 cm
Số phân loại : 664.8
Chủ đề : 1. Trái cây -- Bảo quản -- Luận án. 2. Trái cây -- Chín -- Luận án.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
LA 8438 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/51433?siteid=2 |