loading

Bảo quản khoai tây thực phẩm bằng muối natri của Maluc Hyđrazit: LAPTS KHKT: 02.11.19/ Nguyễn Thị Minh Nguyệt

Tác giả : Nguyễn Thị Minh Nguyệt

Năm xuất bản : 1994

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 105tr.: ảnh; 32cm 1 tt

Số phân loại : 641.3

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBảo quản. 2. $2Bộ TK TVQGKhoai tây. 3. Muối Natri của Mabic Hydrazid.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Ảnh hưởng của muối Natri đến quá trình bảo quản khoai tây, đến việc mọc và phát triển mầm của khoai. Xác định một số vi sinh vật chủ yếu gây thối hỏng khoai tây bảo quản

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam L4180
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-240005.html