Kỹ thuật nấu ăn ngon/ Triệu Thị Chơi. Ph.2, Các món ăn đãi khách
Tác giả : Triệu Thị Chơi.
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 183tr., 8tr. ảnh; 21cm
Số phân loại : 641.7
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế biến. 2. $2Bộ TK TVQGKĩ thuật nấu ăn. 3. $2Bộ TK TVQGMón ăn.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu các món ăn ngon đòi hỏi lựa chọn thực phẩm kỹ và cách chế biến cầu kỳ: súp thái cực, bóng bì heo,... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-250174.html |