loading

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam / Triệu Thị Chơi

Tác giả : Triệu Thị Chơi

Nhà xuất bản : Tổng hợp Thành Phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2007

Nơi xuất bản : Thành Phố Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 217 tr. : minh họa ; 27 cm

Số phân loại : 641.59597

Chủ đề : 1. Nấu ăn, Việt Nam. 2. Cookery, Vietnamese. 3. Gia chánh. 4. Món ăn Việt Nam. 5. Nghệ thuật nấu ăn.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nội dung sách giới thiệu các món ăn ở Việt Nam như: các món dưa chua, các món ăn ngày thường và đặc biệt, món ăn điểm tâm, các món bánh mứt, xôi, chè.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-132591.html