loading
Sách, tuyển tập

Japanese family-style recipes / Hiroko Urakami ; photography by Hiroya Yoshimori

Tác giả : Hiroko Urakami ; photography by Hiroya Yoshimori

Nhà xuất bản : Kodansha International

Năm xuất bản : 1992

Nơi xuất bản : New York

Mô tả vật lý : 120 p. : col. ill. ; 21 cm

ISBN : 9784770015839

Số phân loại : 641.5952

Chủ đề : 1. Nấu ăn, Nhật Bản. 2. Cooking, Japanese. 3. Ẩm thực Nhật bản.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

This beautifully illustrated collection of fifty-three recipes represents the best of Japanese home cooking, ranging from soups and main dishes to snacks and desserts. You'll find mouth-watering Chicken-and-Egg Donburi, delicious Yellowtail Teriyaki, and simple yet satisfying Salmon Tea Rice. Dishes Westerners have come to love include that simmering cauldron of beef, tofu, and vegetables known as sukiyaki; grilled chicken kebabs (yakitori); and crispy vegetable tempura.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-220281.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Practical Japanese cooking : : Easy and elegant / Shizuo Tsuji, Koichiro Hata ; photographs by Yoshikatsu Saeki

Tác giả : Shizuo Tsuji, Koichiro Hata ; photographs by Yoshikatsu Saeki

Nhà xuất bản : Kodansha International

Năm xuất bản : 1986

placeholder+image

Sách, tuyển tập

The joy of cooking naturally / Peggy Dameron

Tác giả : Peggy Dameron

Nhà xuất bản : Graphic House

Năm xuất bản : 1988

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Trái cây : : Dinh dưỡng và chữa bệnh = Healing foods / Susan Curtis, Pat Thomas, Dragana Vilinac ; Nguyễn Mai Trung (Biên dịch)

Tác giả : Susan Curtis, Pat Thomas, Dragana Vilinac ; Nguyễn Mai Trung (Biên dịch)

Nhà xuất bản : Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Buddhist peace recipes / Pushpesh Pant (text) ; Dheeraj Paul (photographs)

Tác giả : Pushpesh Pant (text) ; Dheeraj Paul (photographs)

Nhà xuất bản : Lustre Press

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Trái tim của chef / Nguyễn Mạnh Hùng (Hungazit, Nguyen)

Tác giả : Nguyễn Mạnh Hùng (Hungazit, Nguyen)

Nhà xuất bản : Văn hóa-Thông tin

Năm xuất bản : 2014