loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Nghiên cứu góp phần hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất bánh men cổ truyền và ứng dụng trong sản xuất rượu: LAPTS Kinh tế: 2.11.06/ Nguyễn Văn Hiệu
Luận án, luận văn

Nghiên cứu góp phần hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất bánh men cổ truyền và ứng dụng trong sản xuất rượu: LAPTS Kinh tế: 2.11.06/ Nguyễn Văn Hiệu

Tác giả : Nguyễn Văn Hiệu

Năm xuất bản : 1993

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 134tr.; 32cm 1 tt

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghệ. 2. $2Bộ TK TVQGMen. 3. $2Bộ TK TVQGRượu. 4. $2Bộ TK TVQGSản xuất.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đặc trưng của bánh men cổ truyền. Vai trò của các vị thuốc Bắc và thuốc Nam trong việc sản xuất bánh men cổ truyền. Ứng dụng bánh men cổ truyền để sản xuất rượu từ sắn
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam L3718
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-254795.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tài liệu hướng dẫn áp dụng các giải pháp cải thiện môi trường cho làng nghề chế biến nông sản thực phẩm: Đề tài nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn cho việc xây dựng các chính sách và biện pháp giải quyết vấn đề môi trường ở các làng nghề Việt Nam. Mã số: KC.08.09/ B.s.: Đặng Kim Chi (ch.b.), Tưởng Thị Hội, Nguyễn Đức Khiển.

Tác giả : B.s.: Đặng Kim Chi (ch.b.), Tưởng Thị Hội, Nguyễn Đức Khiển.

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hoá sinh công nghiệp/ B.s.: Lê Ngọc Tú (ch.b.), La Văn Chứ, Đặng Thị Thu.

Tác giả : B.s.: Lê Ngọc Tú (ch.b.), La Văn Chứ, Đặng Thị Thu.

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Luận án, luận văn

Deskschichtbildung in Kapillarmembranem bei der Querstrom Mikrofiltration und ihre Beeinflussung durch polymere Flockungsmittel: LA TS Kỹ thuật/ Nguyễn Minh Tân

Tác giả : Nguyễn Minh Tân

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Công nghệ 10: Quản trị kinh doanh - nông, lâm, ngư nghiệp : Sách giáo viên thí điểm/ B.s.: Nguyễn Văn Khôi (ch.b.), Trần Văn Chương, Vũ Thùy Dương.

Tác giả : B.s.: Nguyễn Văn Khôi (ch.b.), Trần Văn Chương, Vũ Thùy Dương.

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Kết quả nghiên cứu khoa học và công nghệ năm 2001-2003/ B.s.: Nguyễn Kim Vũ, Trần Thị Mai, Cao Văn Hùng.. T. 1

Tác giả : B.s.: Nguyễn Kim Vũ, Trần Thị Mai, Cao Văn Hùng..

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2004