
Kỹ thuật tỉa rau - củ/ Nguyễn Trúc Chi
Tác giả : Nguyễn Trúc Chi
Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 93tr.: minh hoạ; 26cm
Số phân loại : 745.92
Chủ đề : 1. Củ. 2. Quả. 3. Rau. 4. Tỉa hoa.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Những nguyên tắc cơ bản, cách chọn dụng cụ, nguyên liệu và kĩ thuật thực hiện cắt tỉa hoa trình bày bằng rau củ như: Cà rốt, củ cải, cà chua, ớt... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-267427.html |