Bảo quản và chế biến mận quy mô hộ gia đình
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 36tr.: bảng, hình vẽ; 19cm
Số phân loại : 641.4
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBảo quản. 2. $2Bộ TK TVQGChế biến. 3. $2Bộ TK TVQGMận.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Hướng dẫn bảo quản và chế biến mận: Cách làm một số mứt từ mận, chế biến một số sản phẩm từ mận. An toàn lao động và vệ sinh thực phẩm. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-284748.html |