loading

Bảo quản và chế biến mận quy mô hộ gia đình

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 36tr.: bảng, hình vẽ; 19cm

Số phân loại : 641.4

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBảo quản. 2. $2Bộ TK TVQGChế biến. 3. $2Bộ TK TVQGMận.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn bảo quản và chế biến mận: Cách làm một số mứt từ mận, chế biến một số sản phẩm từ mận. An toàn lao động và vệ sinh thực phẩm.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-284748.html