loading

Món ăn/ Nguyễn Ngọc Thông

Tác giả : Nguyễn Ngọc Thông

Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 127tr.; 21cm

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Châu Á.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cách chọn nguyên liệu và các bước thực hiện chế biến món ăn từ thịt bò, heo, gà, cá, mực, tôm...

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-285899.html