Quy trình chế biến vải, nhãn/ B.s.: Bạch Quốc Khang (ch.b.), Nguyễn Mạnh Dũng
Tác giả : B.s.: Bạch Quốc Khang (ch.b.), Nguyễn Mạnh Dũng
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 28tr.: hình vẽ; 19cm
Số phân loại : 664.0028
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCây vải. 2. $2Bộ TK TVQGChế biến. 3. $2Bộ TK TVQGNhãn.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu công nghệ chế biến vải, nhãn: sấy khô, làm long nhãn, xiro hoa quả, lên men nước vải, nhãn, rượu vang vải |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-298990.html |