loading
Sách, tuyển tập

Giáo trình kỹ thuật bảo quản nông sản/ Phạm Xuân Vượng (ch.b.), Trần Như Khuyên

Tác giả : Phạm Xuân Vượng (ch.b.), Trần Như Khuyên

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 192tr.: hình vẽ, bảng; 27cm

Số phân loại : 631.5

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBảo quản. 2. $2Bộ TK TVQGNông sản. 3. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày những kỹ thuật cơ bản để bảo quản các loại nông sản, các loại thiết bị phục vụ cho bảo quản, một số tính toán kỹ thuật cần thiết và các biện pháp nhằm giảm tổn thất trong quá trình bảo quản
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-312951.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản/ Phạm Xuân Vượng (ch.b.), Trần Như Khuyên

Tác giả : Phạm Xuân Vượng (ch.b.), Trần Như Khuyên

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2006

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình kỹ thuật lò hơi/ Phạm Xuân Vượng, Nguyễn Văn Muốn

Tác giả : Phạm Xuân Vượng, Nguyễn Văn Muốn

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2006

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực: Dùng trong các trường THCN/ B.s.: Trần Như Khuyên (ch.b.), Hoàng Xuân Anh

Tác giả : B.s.: Trần Như Khuyên (ch.b.), Hoàng Xuân Anh

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi: Dùng trong các trường THCN/ B.s.: Trần Như Khuyên (ch.b.), Nguyễn Thanh Hải

Tác giả : B.s.: Trần Như Khuyên (ch.b.), Nguyễn Thanh Hải

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia: Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN/ Phạm Xuân Vượng

Tác giả : Phạm Xuân Vượng

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2007