Kỹ thuật chế biến các món xúp - cháo thông dụng/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 118tr.: ảnh; 18cm
Số phân loại : 641.8
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCháo. 2. $2Bộ TK TVQGMón ăn. 3. $2Bộ TK TVQGNấu ăn. 4. $2Bộ TK TVQGXúp.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Hướng dẫn cách lựa chọn thực phẩm và phương pháp chế biến món xúp, món cháo thông dụng. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-326331.html |