Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản/ Phạm Xuân Vượng (ch.b.), Trần Như Khuyên
Tác giả : Phạm Xuân Vượng (ch.b.), Trần Như Khuyên
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 162tr.: hình vẽ, bảng; 27cm
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGKĩ thuật. 2. $2Bộ TK TVQGNông sản. 3. $2Bộ TK TVQGSấy. 4. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày cơ sở lý thuyết của quá trình sấy, các khái niệm và lý thuyết chung của quá trình sấy, thiết bị sấy đối lưu, sấy tiếp xúc, sấy bức xạ, sấy thăng hoa, các thiết bị phụ trợ hệ thống sấy... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-327860.html |