loading

Qui định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học thực phẩm: Ban hành kèm quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19 tháng 12 năm 2007 của Bộ trưởng Bộ Y tế

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2008

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 275tr.: bảng; 27cm

Số phân loại : 363.19

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChất gây ô nhiễm. 2. $2Bộ TK TVQGHoá chất. 3. $2Bộ TK TVQGÔ nhiễm. 4. $2Bộ TK TVQGPhụ gia. 5. $2Bộ TK TVQGThực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày những giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm cụ thể gồm: giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y, giới hạn tối đa độc tố vi nấm, giới hạn tối đa kim loại trong thực phẩm, vi sinh vật trong thực phẩm, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, vệ sinh an toàn đối với bao bì, dụng cụ chứa thực phẩm và danh mục các chất hỗ trợ chế biến được phép sự dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-339558.html