Hỏi đáp về an toàn vệ sinh thực phẩm bảo vệ sức khoẻ cộng đồng/ B.s.: Phan Thị Kim (ch.b.), Bùi Minh Đức, Phạm Ngọc Xuân.
Tác giả : B.s.: Phan Thị Kim (ch.b.), Bùi Minh Đức, Phạm Ngọc Xuân.
Nhà xuất bản : Y học
Năm xuất bản : 2008
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 98tr.; 19cm
Số phân loại : 363.19
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGAn toàn. 2. $2Bộ TK TVQGThực phẩm. 3. $2Bộ TK TVQGVệ sinh. 4. $2Bộ TK TVQGPhổ biến kiến thức.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Sách phổ biến kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm gồm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, người sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Điều kiện vệ sinh chung, những vấn đề về ngộ độc thực phẩm: các bệnh truyền qua thực phẩm; xử lí vi phạm hàng giả |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-384313.html |