loading

2007年食品产业年鉴/ 主编: 简相堂 ; 编辑: 陈国隆

Tác giả : 主编: 简相堂 ; 编辑: 陈国隆

Nhà xuất bản : 食品产业

Năm xuất bản : 2007

Nơi xuất bản : 新竹市

Mô tả vật lý : 395 页; 27 cm

ISBN : 9789579055833

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChất lượng. 2. $2Bộ TK TVQGCông nghiệp thực phẩm. 3. $2Bộ TK TVQGKĩ thuật.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khái quát về công nghệ nghiệp thực phẩm Đài Loan, Trung Quốc, Nhật Bản. Chất lượng thực phẩm, kĩ thuật lấy mẫu, kĩ thuật kiểm tra thống kê trong sản xuất, xử lí thống kê số liệu và công tác tiêu chuẩn hoá.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-395801.html