Kỷ yếu hội nghị khoa học an toàn vệ sinh thực phẩm: Lần thứ 5 - 2009/ Nguyễn Công Khẩn, Mai Thanh Hùng, Trương Thanh Tùng..
Tác giả : Nguyễn Công Khẩn, Mai Thanh Hùng, Trương Thanh Tùng..
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2009
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 503tr.: bảng; 27cm
Số phân loại : 363.19
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGAn toàn. 2. $2Bộ TK TVQGVệ sinh thực phẩm. 3. $2Bộ TK TVQGViệt Nam. 4. $2Bộ TK TVQGKỉ yếu.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu các công trình nghiên cứu khoa học năm 2009 về quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm và các vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm như: ô nhiễm vi sinh vật, ô nhiễm hoá học thực phẩm, kiểm nghiệm thực phẩm |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-401723.html |