Cơ sở công nghệ sinh học/ Đặng Thị Thu, Tô Kim Anh, Lê Quang Hoà.. T.2, Công nghệ hoá sinh
Tác giả : Đặng Thị Thu, Tô Kim Anh, Lê Quang Hoà..
Nhà xuất bản : Giáo dục
Năm xuất bản : 2009
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 315tr.; 24cm
Số phân loại : 660.6
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghệ sinh học. 2. $2Bộ TK TVQGHoá sinh. 3. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Cung cấp kiến thức một cách toàn diện về các hợp phần hoá sinh: cấu trúc và các tính chất chức năng, các phương pháp khai thác, tách, chiết và làm sạch, phương pháp biến hình nhằm đa dạng hoá sản phẩm, khả năng ứng dụng của các hợp phần hoá sinh trong các ngành công nghiệp khác nhau... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-405946.html |