loading

Utilisation de matrices agro-alimentaires comme indicateurs de pollutions environnementales: exemple du lait: Thése/ Bui Xuan Thanh

Tác giả : Bui Xuan Thanh

Năm xuất bản : 2007

Nơi xuất bản : Paris

Mô tả vật lý : IX, 162p.: fig., tab.; 30cm 1 résumé

Số phân loại : 637

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGHoá phân tích. 2. $2Bộ TK TVQGSữa. 3. $2Bộ TK TVQGThực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Lấy sữa làm ví dụ về ô nhiễm môi trường vì nó đảm bảo truy xuất tốt nguồn gốc của những chất tồn tại trong đó. Sử dụng dung môi để nghiên cứu tách biệt các hợp phần chính của sữa (protein, lipit, huyết thanh)

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA04.15542
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-417960.html