loading

Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm - Hướng dẫn cho các cơ quan có thẩm quyền về an toàn thực phẩm quốc gia/ Bùi Thị Quỳnh Chi dịch ; H.đ.: Lê Đình Tùng, Nguyễn Tử Cương, Đỗ Đức Hạnh

Tác giả : Bùi Thị Quỳnh Chi dịch ; H.đ.: Lê Đình Tùng, Nguyễn Tử Cương, Đỗ Đức Hạnh

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2010

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 105tr.: hình vẽ, bảng; 31cm

Số phân loại : 363.19

Tùng thư : Tài liệu thực phẩm và dinh dưỡng của FAO

Chủ đề : 1. Bộ TK TVQGPhân tích. 2. Bộ TK TVQGThực phẩm. 3. 42. 4. 7. 5. 7. 6. An toàn thực phẩm. 7. Nguy cơ an toàn thự phẩm. 8. 7.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu và phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm. Các nguyên tắc quản lí và phương pháp đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm. Các yếu tố truyền thông then chốt của phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-443089.html