loading

Kỹ thuật chế biến các món ăn/ Triệu Thị Chơi

Tác giả : Triệu Thị Chơi

Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2012

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 118tr.; 21cm

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGChế biến. 2. $2Bộ TK TVQGMón ăn.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cách chọn nguyên liệu và phương pháp nấu những món ăn thông dụng, ngon miệng, dễ làm như: thịt heo nướng giả cầy, chả giò Hậu Giang, xá xíu, patê gan, thịt bò đút lò, gà quay tứ bửu...

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-456308.html