An toàn thực phẩm và ô nhiểm ký sinh trùng đường ruột trên thực phẩm / Trần Đáng
Tác giả : Trần Đáng
Nhà xuất bản : Y học
Năm xuất bản : 2020
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 395tr. : minh họa ; 21cm
ISBN : 9786046646716
Số phân loại : 363.192
Chủ đề : 1. An toàn thực phẩm. 2. Bệnh đường ruột. 3. Kí sinh trùng.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Gồm các kiến thức hiện đại về an toàn thực phẩm, an ninh thực phẩm, gian lận thực phẩm, phòng vệ thực phẩm, thực phẩm tăng cường, thực phẩm chức năng, HACCP, HARPC, TACCP, VACCP, mối liên quan HACCP, TACCP, VACCP và HARCP, đại cương về ô nhiễm ký sinh trùng đường ruột, một số bệnh ký sinh trùng đường ruột |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang |
DV.049803, LC.128366, LC.128367, LC.128368, LC.128369, LC.128370, MV.045660, MV.045661 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/92792?siteid=2 |