loading

Vệ sinh thực phẩm - Các tiêu chuẩn Codex và văn bản liên quan/ Biên dịch, h.đ.: Vũ Ngọc Quỳnh, Nguyễn Thị Minh Hà, Đỗ Hữu Tuấn... T.1

Tác giả : Biên dịch, h.đ.: Vũ Ngọc Quỳnh, Nguyễn Thị Minh Hà, Đỗ Hữu Tuấn...

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2012

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 242tr.: minh hoạ; 25cm

Số phân loại : 363.19

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGAn toàn thực phẩm. 2. $2Bộ TK TVQGTiêu chuẩn. 3. $2Bộ TK TVQGVệ sinh thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Bao gồm các tiêu chuẩn, quy phạm thực hành vệ sinh thực phẩm. Các quy tắc và quy định về vệ sinh trong sản xuất kinh doanh thực phẩm. Các nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-520601.html