Разработка бактериальной композиции для производства ферментированного мясного продукта вьетнама: Дисс. Кан-та тех. наук : 03.10.06/ Нгуен Тхи Минь Кхань
Tác giả : Нгуен Тхи Минь Кхань
Năm xuất bản : 2013
Nơi xuất bản : М.
Mô tả vật lý : 147 с.; 30 см 1 реферат
Số phân loại : 660.6
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGLên men. 2. $2Bộ TK TVQGThực phẩm. 3. $2Bộ TK TVQGVi sinh vật. 4. Chủng vi sinh lacto.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Phân lập ba chủng vi sinh mối KPb-1, KPB-2,3 từ sản phẩm men chua truyền thống của Việt Nam. Nghiên cứu tính chất sinh học, tính chất kỹ thuật của 3 chủng vi sinh mới phân tách. Lựa chọn 2 kháng mới có ưu điểm nhất kết hợp với 2 chủng vi sinh từ bộ sưu tầm của trường MGUPP |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam
|
LA13.1110.1, LA13.1110.2, LA13.1110.3 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-533778.html |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Báo cáo khoa học Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013: Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Hà Nội, 27 tháng 9 năm 2013 = Proceedings: National biotechnology conference 2013/ Bùi Hồng Thuỷ, Nguyễn Văn Thuận, Trương Nam Hải... Q.1, Công nghệ gen, công nghệ Enzyme và hoá sinh, công nghệ sinh học y - dược, công nghệ sinh học động vật
Tác giả : Bùi Hồng Thuỷ, Nguyễn Văn Thuận, Trương Nam Hải...
Nhà xuất bản : Khoa học Tự nhiên và Công nghệ
Năm xuất bản : 2013
Metabolism of Glycine Betaine in a novel yeast, Hansenula anomala B7, accumulating it at extremely high level: These/ Nguyen Hoang Thinh
Tác giả : Nguyen Hoang Thinh
Năm xuất bản : 2013
Công nghệ sinh học/ Phạm Văn Ty, Vũ Nguyên Thành. T.5, Công nghệ vi sinh và môi trường
Tác giả : Phạm Văn Ty, Vũ Nguyên Thành.
Nhà xuất bản : Giáo dục
Năm xuất bản : 2013
Công nghệ sinh học/ Phạm Văn Ty, Vũ Nguyên Thành
Tác giả : Phạm Văn Ty, Vũ Nguyên Thành
Nhà xuất bản : Giáo dục
Năm xuất bản : 2013
Đề cương bài giảng công nghệ sinh học/ Hoàng Phú Hiệp
Tác giả : Hoàng Phú Hiệp
Nhà xuất bản : Đại học Thái Nguyên
Năm xuất bản : 2013
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN