loading

100 câu hỏi - đáp về an toàn thực phẩm thuỷ sản/ Nguyễn Tử Cương (ch.b.), Trần Thị Nắng Thu, Vi Thế Đang..

Tác giả : Nguyễn Tử Cương (ch.b.), Trần Thị Nắng Thu, Vi Thế Đang..

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 176tr.: minh hoạ; 19cm

ISBN : 9786046012429

Số phân loại : 363.1929

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGAn toàn thực phẩm. 2. $2Bộ TK TVQGThuỷ sản. 3. 7. 4. 7. 5. $2Bộ TK TVQGSách hỏi đáp.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cung cấp những khái niệm cơ bản của quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm thuỷ sản dưới dạng những câu hỏi đáp

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-556499.html