![](http://www.emiclib.com/Content/Images/Cover/BookCover31.jpg)
100 câu hỏi - đáp về an toàn thực phẩm thuỷ sản/ Nguyễn Tử Cương (ch.b.), Trần Thị Nắng Thu, Vi Thế Đang..
Tác giả : Nguyễn Tử Cương (ch.b.), Trần Thị Nắng Thu, Vi Thế Đang..
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2014
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 176tr.: minh hoạ; 19cm
ISBN : 9786046012429
Số phân loại : 363.1929
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGAn toàn thực phẩm. 2. $2Bộ TK TVQGThuỷ sản. 3. 7. 4. 7. 5. $2Bộ TK TVQGSách hỏi đáp.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Cung cấp những khái niệm cơ bản của quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm thuỷ sản dưới dạng những câu hỏi đáp |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-556499.html |