loading

Nhật ký học làm bánh: Cẩm nang cho người yêu bánh/ Linh Trang

Tác giả : Linh Trang

Nhà xuất bản : Hồng Đức ; Công ty Văn hoá và Truyền thông Nhã Nam

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 217tr.: ảnh màu; 21cm

Số phân loại : 641.865

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBánh. 2. $2Bộ TK TVQGChế biến. 3. 7.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Ghi lại trải nghiệm của tác giả trong quá trình tự học làm bánh. Các kiến thức và phương pháp làm bánh cơ bản, bí quyết thành công, các công thức với rất nhiều biến tấu làm một số loại bánh như: bánh bông lan bơ, bánh ga-tô cơ bản, ga-tô chiffon, cupcake, pudding...

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-558171.html