![](http://www.emiclib.com/Content/Images/Cover/BookCover32.jpg)
Prebiotic oligosaccharides resembling human milk oligosaccharides: from enzyme production to enzymatic synthesis: Doctor of Philosophy in Natural resources and Life sciences/ Nguyen Hoang Anh
Tác giả : Nguyen Hoang Anh
Năm xuất bản : 2012
Nơi xuất bản : Vienna
Mô tả vật lý : 97 p.: ill.; 30 cm 1 resume
Số phân loại : 637.1
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGEnzym. 2. $2Bộ TK TVQGSản xuất. 3. $2Bộ TK TVQGSữa. 4. $2Bộ TK TVQGTổng hợp. 5. 7. 6. 7.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nghiên cứu các enzyme để ứng dụng sản xuất các oligosaccharide có chức năng giống như oliosaccharide có trong sữa mẹ (HMO). Tìm hiểu về gen Chitinase từ Bacillus licheniformis DSM13 được biểu hiện trong vật chủ Lactobacillus plantarum WCFS1; những đặc tính của N-Acetyl-β-D-hexosaminidase; tổng hợp gen Lac Z từ Lactobacillus DSM20081 và gen Lac LM từ Lactobacillus sakei Lb790 |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
LA11.0816.1, LA11.0816.2, LA11.0816.3 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-619490.html |