loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Giáo trình kiểm soát đồ uống và thực phẩm/ B.s.: Nguyễn Thị Hồng Vân, Trần Đức Thành, Nguyễn Thị Bích Ngọc
Sách, tuyển tập

Giáo trình kiểm soát đồ uống và thực phẩm/ B.s.: Nguyễn Thị Hồng Vân, Trần Đức Thành, Nguyễn Thị Bích Ngọc

Tác giả : B.s.: Nguyễn Thị Hồng Vân, Trần Đức Thành, Nguyễn Thị Bích Ngọc

Nhà xuất bản : Thống kê

Năm xuất bản : 2015

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 132tr.: bảng; 24cm

ISBN : 9786047502493

Số phân loại : 363.1926

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGĐồ uống. 2. $2Bộ TK TVQGKiểm soát. 3. $2Bộ TK TVQGQuản lí chất lượng. 4. $2Bộ TK TVQGThực phẩm. 5. 7. 6. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu những vấn đề về chất lượng, kiểm soát chất lượng, kiểm soát vận chuyển, bảo quản và hệ thống tiêu chuẩn đồ uống và thực phẩm; các vấn đề liên quan đến kiểm soát các loại thực phẩm cơ bản như lương thực, rau củ quả, thịt gia súc, gia cầm...
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-626249.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu tỷ lệ tắc mạch ở bệnh nhân VCTM có HCTH người lớn và tìm hiểu sự khác nhau về một số chỉ số xét nghiệm sinh hoá và xét nghiệm đông máu giữa nhóm bệnh nhân tắc mạch và không tắc mạch/ Nguyễn Thị Bích Ngọc, Hà Hoàng Kiệm, Đinh Thị Kim Dung, Nguyễn Xuân Hiền

Tác giả : Nguyễn Thị Bích Ngọc, Hà Hoàng Kiệm, Đinh Thị Kim Dung, Nguyễn Xuân Hiền

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phát triển tri thức khoa học ở Việt Nam hiện nay/ Nguyễn Thị Ngọc Thuỳ (ch.b.), Hồ Minh Mộng Hùng, Đặng Thị An..

Tác giả : Nguyễn Thị Ngọc Thuỳ (ch.b.), Hồ Minh Mộng Hùng, Đặng Thị An..

Nhà xuất bản : Thông tin và Truyền thông

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Văn bản pháp luật Việt Nam về tín ngưỡng, tôn giáo/ Nguyễn Thị Định, Nguyễn Thị Hồng Vân, Bùi Kim Ngân

Tác giả : Nguyễn Thị Định, Nguyễn Thị Hồng Vân, Bùi Kim Ngân

Nhà xuất bản : Tôn giáo

Năm xuất bản : 2017

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình nghiệp vụ kinh doanh khách sạn/ Trần Đức Thành (ch.b.), Lê Thu Hương

Tác giả : Trần Đức Thành (ch.b.), Lê Thu Hương

Nhà xuất bản : Thống kê

Năm xuất bản : 2017

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bách khoa thư Hà Nội - Phần Hà Nội mở rộng/ B.s.: Nguyễn Quang Lân, Lại Hồng Khánh (ch.b.), Trần Đức Thanh... T.9, Du lịch

Tác giả : B.s.: Nguyễn Quang Lân, Lại Hồng Khánh (ch.b.), Trần Đức Thanh...

Nhà xuất bản : Chính trị Quốc gia

Năm xuất bản : 2017

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Hướng dẫn tổ chức hoạt động giáo dục theo chủ đề an toàn giao thông

Nhà xuất bản : Giao thông Vận tải

Năm xuất bản : 2017

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình an toàn lao động: Dùng cho các trường đào tạo hệ trung cấp chuyên nghiêp/ Nguyễn Thế Đạt

Tác giả : Nguyễn Thế Đạt

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2017

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thủ thỉ thù thì cái gì nguy hiểm: Thơ thiếu nhi về kĩ năng sống/ Phạm Anh Tuấn

Tác giả : Phạm Anh Tuấn

Nhà xuất bản : Văn học ; Công ty Giáo dục Sputnik

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khoa học thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm: Giáo trình dành cho cử nhân dinh dưỡng/ B.s.: Phạm Duy Trường (ch.b.), Hà Thị Anh Đào, Đỗ Thị Hoà..

Tác giả : B.s.: Phạm Duy Trường (ch.b.), Hà Thị Anh Đào, Đỗ Thị Hoà..

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tìm kiếm cứu nạn hàng hải/ Trần Văn Lượng ; Nguyễn Viết Thành h.đ

Tác giả : Trần Văn Lượng ; Nguyễn Viết Thành h.đ

Nhà xuất bản : Nxb. Hàng hải

Năm xuất bản : 2017