loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Nghiên cứu thu nhận pectic oligosaccharide (POS) từ pectin vỏ chanh leo bằng endopolygalacturonase: LATS Công nghệ sinh học: 62.42.02.01/ Vũ Kim Dung
Luận án, luận văn

Nghiên cứu thu nhận pectic oligosaccharide (POS) từ pectin vỏ chanh leo bằng endopolygalacturonase: LATS Công nghệ sinh học: 62.42.02.01/ Vũ Kim Dung

Tác giả : Vũ Kim Dung

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : XIII, 138tr.: minh hoạ; 30cm 1 tt

Số phân loại : 660.62

Chủ đề : 1. 2. 2. Công nghệ sinh học. 3. 7. 4. 7. 5. Chanh leo.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu thu nhận nguồn endopolygalacturonase; xây dựng qui trình thu nhận pectic oligosaccharide (POS) từ pectin vỏ chanh leo bằng phương pháp thuỷ phân giới hạn nhờ endopolygalacturonase. Đánh giá hoạt tính sinh học và ứng dụng chế phẩm POS thu được trong sản xuất thực phẩm chức năng
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA16.0134.1, LA16.0134.2, LA16.0134.3
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-630698.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đường mòn = : The low road / Chris Womersley ; Vũ Kim Dung dịch

Tác giả : Chris Womersley ; Vũ Kim Dung dịch

Nhà xuất bản : Văn hóa Sài Gòn

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khoảng trời mênh mông / Kirby Larson ; Người dịch: Vũ Kim Dung

Tác giả : Kirby Larson ; Người dịch: Vũ Kim Dung

Nhà xuất bản : Văn hóa Sài Gòn

Năm xuất bản : 2008

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hướng dẫn thực hành kinh tế vi mô : : Dùng trong các trường Cao đẳng và Đại học khối kinh tế / Vũ Kim Dũng, Phạm Văn Minh (chủ biên)

Tác giả : Vũ Kim Dũng, Phạm Văn Minh (chủ biên)

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2006

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kinh tế vi mô trắc nghiệm / Vũ Kim Dũng

Tác giả : Vũ Kim Dũng

Nhà xuất bản : Lao động - Xã hội

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khi đàn ông mặc váy : : Tập truyện hài hước / Vũ Kim Dũng

Tác giả : Vũ Kim Dũng

Nhà xuất bản : Văn hóa Thông tin

Năm xuất bản : 2003

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập vi khuẩn dị dưỡng chuyển hóa Nitơ trong chất thải ao cá tra ở tỉnh Hậu Giang : : Luận văn thạc sỹ Khoa học. Chuyên ngành: Sinh thái học / Hùynh Nghĩa Lộc ; Cao Ngọc Điệp (Người hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Hùynh Nghĩa Lộc ; Cao Ngọc Điệp (Người hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

The uses of life : : a history of biotechnology / Robert Bud

Tác giả : Robert Bud

Nhà xuất bản : Cambridge University Press

Năm xuất bản : 1993

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát quá trình trích ly hệ Enzyme amylase từ lúa mầm : : Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & Đồ uống / Lâm Tố Uyên ; Bùi Hữu Thuận (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Lâm Tố Uyên ; Bùi Hữu Thuận (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân tích hiện trạng và khả năng ứng dụng công nghệ sinh học tại Trường Đại học Cần Thơ. / Bùi Thanh Minh

Tác giả : Bùi Thanh Minh

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2011

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khả năng phân hủy Dibenzofuran và Dibenzo-P-Dioxin của cộng đồng vi sinh vật hiếu khí từ đất bị rải chất độc màu da cam huyện A Lưới - Thừa Thiên Huế và Cam Lộ - Quảng Trị : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Khoa học đất / Thị Tú Linh ; Dương Minh Viễn (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Thị Tú Linh ; Dương Minh Viễn (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2011