loading
Sách, tuyển tập

Sổ tay hướng dẫn thực hành vệ sinh trong cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2015

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 84tr.: hình vẽ, ảnh; 21cm

ISBN : 9786046022183

Số phân loại : 664.9029

Chủ đề : 1. Gia cầm. 2. Gia súc. 3. Vệ sinh công nghiệp. 4. Sổ tay.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn thực hành chuẩn vệ sinh nhà xưởng và các công đoạn trong quá trình thực hiện việc giết mổ động vật, sơ chế sản phẩm động vật; sử dụng cho cán bộ thú y, cán bộ quản lý thực hiện công tác kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-632701.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản / Phan Thị Thanh Quế

Tác giả : Phan Thị Thanh Quế

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Soy protein and formulated meat products / Henk W. Hoogenkamp

Tác giả : Henk W. Hoogenkamp

Nhà xuất bản : CABI Publishing

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Strengthening national food control systems : : Guidelines to access capacity building needs

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2006

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản / Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng . Tập 2 , Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô, thức ăn chín

Tác giả : Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng .

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1990

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Công nghệ chế biến thủy sản / Đặng Văn Hợp, Đỗ Văn Ninh

Tác giả : Đặng Văn Hợp, Đỗ Văn Ninh

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2006