loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Giáo trình dinh dưỡng và an toàn thực phẩm: Dành cho đào tạo đại học/ B.s.: Ninh Thị Nhung, Phạm Thị Dung (ch.b.), Vũ Thị Quỳnh Chi..
Sách, tuyển tập

Giáo trình dinh dưỡng và an toàn thực phẩm: Dành cho đào tạo đại học/ B.s.: Ninh Thị Nhung, Phạm Thị Dung (ch.b.), Vũ Thị Quỳnh Chi..

Tác giả : B.s.: Ninh Thị Nhung, Phạm Thị Dung (ch.b.), Vũ Thị Quỳnh Chi..

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 231tr.: hình vẽ, bảng; 27cm

ISBN : 9786046619543

Số phân loại : 613.2

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGAn toàn thực phẩm. 2. $2Bộ TK TVQGDinh dưỡng. 3. $2Bộ TK TVQGGiáo trình.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cung cấp những kiến thức cơ bản về dinh dưỡng học và sức khoẻ, thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm, cân đối dinh dưỡng và phương pháp chăm sóc dinh dưỡng ở cộng đồng, một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng và cách điều trị. Giới thiệu khái quát chung về an toàn thực phẩm, các tác nhân gây mất an toàn thực phẩm, ngộ độc từ thực phẩm cũng như việc kiểm soát và điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-645883.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hiệu quả can thiệp tư vấn dinh dưỡng và cung cấp chế độ ăn cho người bệnh thận nhân tạo chu kỳ tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình/ Trần Khánh Thu, Lê Bạch Mai, Phạm Thị Dung, Phạm Thị Tỉnh

Tác giả : Trần Khánh Thu, Lê Bạch Mai, Phạm Thị Dung, Phạm Thị Tỉnh

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kiến thức về an toàn thực phẩm của người chế biến thực phẩm và người quản lý tại một số nhà hàng, khách sạn trên địa bàn thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La năm 2017/ Ninh Thị Nhung, Nguyễn Văn Công

Tác giả : Ninh Thị Nhung, Nguyễn Văn Công

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đặc điểm khẩu phần của bệnh nhân suy thận mạn - Lọc máu chu kỳ tại khoa thận nhân tạo Bệnh viện Y học Thái Bình và Bệnh viện đa khoa Tiền Hải Thái Bình năm 2018/ Trần Thị Yến, Phạm Thị Dung, Nguyễn Văn Công

Tác giả : Trần Thị Yến, Phạm Thị Dung, Nguyễn Văn Công

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đặc điểm khẩu phần của bệnh nhân phong tại Bệnh viện Phong da liễu Văn Môn và Bệnh viện Phong da liễu Trung ương Quỳnh Lập/ Ninh Thị Nhung, Phạm Thị Dung

Tác giả : Ninh Thị Nhung, Phạm Thị Dung

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kiến thức, thái độ về bệnh lao/HIV của bệnh nhân HIV/AIDS đăng ký điều trị tại Bệnh viên Lao và Bệnh phổi tỉnh Hà Nam năm 2011 - 2012/ Ninh Thị Nhung, Lương Xuân Hiến, Phạm Thị Dung

Tác giả : Ninh Thị Nhung, Lương Xuân Hiến, Phạm Thị Dung

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hướng dẫn xây dựng chế độ ăn cho trẻ em nằm viện/ Ch.b.: Nguyễn Tấn Bỉnh... ; B.s: Đỗ Thị Ngọc Diệp, Dương Huy Lương, Nguyễn Thị Ngọc Hương..

Tác giả : Ch.b.: Nguyễn Tấn Bỉnh... ; B.s: Đỗ Thị Ngọc Diệp, Dương Huy Lương, Nguyễn Thị Ngọc Hương..

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Luận án, luận văn

Hiệu quả của sản phẩm dinh dưỡng có probiotic, prebiotic đến tình trạng dinh dưỡng, miễn dịch, nhiễm khuẩn ở trẻ em 25-36 tháng tuổi: LATS Dinh dưỡng: 62.72.03.03/ Vũ Thị Kim Hoa

Tác giả : Vũ Thị Kim Hoa

Năm xuất bản : 2017

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nutraceuticals: Efficacy, safety and toxicity/ Lucio G. Costa, Jacqueline Garrick, Pamela J. Roque... ; Ed.: Ramesh C. Gupta

Tác giả : Lucio G. Costa, Jacqueline Garrick, Pamela J. Roque... ; Ed.: Ramesh C. Gupta

Nhà xuất bản : Academic Press

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thực dưỡng for dummies/ Verne Varona ; Hoàng Lan dịch

Tác giả : Verne Varona ; Hoàng Lan dịch

Nhà xuất bản : Lao động ; Công ty Sách Thái Hà

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nhận thức, thực hành nuôi con bằng sữa mẹ và khởi đầu nuôi con bằng sữa mẹ/ Đoàn Phương Thuý

Tác giả : Đoàn Phương Thuý