loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Quản lý an toàn thực phẩm trong bệnh viện: Dùng cho đào tạo liên tục/ B.s.: Nguyễn Hùng Long (ch.b.), Phạm Thị Dung, Phạm Ngọc Khái..
Sách, tuyển tập

Quản lý an toàn thực phẩm trong bệnh viện: Dùng cho đào tạo liên tục/ B.s.: Nguyễn Hùng Long (ch.b.), Phạm Thị Dung, Phạm Ngọc Khái..

Tác giả : B.s.: Nguyễn Hùng Long (ch.b.), Phạm Thị Dung, Phạm Ngọc Khái..

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2017

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 151tr.: minh hoạ; 27cm

ISBN : 9786046625766

Số phân loại : 363.19263

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGAn toàn thực phẩm. 2. $2Bộ TK TVQGBệnh viện. 3. $2Bộ TK TVQGQuản lí.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Gồm các bài viết đề cập đến những vấn đề về quản lý an toàn thực phẩm trong bệnh viện như: Tổ chức hoạt động Khoa Dinh dưỡng, điều kiện cơ sở của bếp ăn, giá trị dinh dưỡng, vệ sinh bảo quản, chế biến một số thực phẩm, quản lý thực phẩm chức năng trong hỗ trợ điều trị, giám sát các chất phụ gia thực phẩm, kiểm soát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm...
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-684933.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Chăm sóc sức khoẻ phụ nữ và nam học: Sách đào tạo cao đẳng ngành hộ sinh/ B.s.: Bùi Thị Phương, Kiều Thị Thanh, Trần Mai Huyên... ; Nguyễn Thanh Phong ch.b

Tác giả : B.s.: Bùi Thị Phương, Kiều Thị Thanh, Trần Mai Huyên... ; Nguyễn Thanh Phong ch.b

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỷ yếu hội nghị khoa học công nghệ 2018/ Nguyễn Thanh Phong, Lê Thị Ngọc Thơ, Đỗ Hoài Nam..

Tác giả : Nguyễn Thanh Phong, Lê Thị Ngọc Thơ, Đỗ Hoài Nam..

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hiệu quả can thiệp tư vấn dinh dưỡng và cung cấp chế độ ăn cho người bệnh thận nhân tạo chu kỳ tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình/ Trần Khánh Thu, Lê Bạch Mai, Phạm Thị Dung, Phạm Thị Tỉnh

Tác giả : Trần Khánh Thu, Lê Bạch Mai, Phạm Thị Dung, Phạm Thị Tỉnh

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kiến thức về an toàn thực phẩm của người chế biến thực phẩm và người quản lý tại một số nhà hàng, khách sạn trên địa bàn thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La năm 2017/ Ninh Thị Nhung, Nguyễn Văn Công

Tác giả : Ninh Thị Nhung, Nguyễn Văn Công

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đặc điểm khẩu phần của bệnh nhân suy thận mạn - Lọc máu chu kỳ tại khoa thận nhân tạo Bệnh viện Y học Thái Bình và Bệnh viện đa khoa Tiền Hải Thái Bình năm 2018/ Trần Thị Yến, Phạm Thị Dung, Nguyễn Văn Công

Tác giả : Trần Thị Yến, Phạm Thị Dung, Nguyễn Văn Công

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hiệu quả mô hình can thiệp cộng đồng cải thiện sức khoẻ tâm thần cho người nhà chăm sóc nạn nhân Dioxin tại hộ gia đình ở Đà Nẵng/ Hoàng Cao Sạ, Nguyễn Minh Phương, Nguyễn Văn Chuyên

Tác giả : Hoàng Cao Sạ, Nguyễn Minh Phương, Nguyễn Văn Chuyên

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Em học và thực hành kỹ năng an toàn giao thông lớp 9/ Trần Sơn

Tác giả : Trần Sơn

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Em học và thực hành kỹ năng an toàn giao thông lớp 8/ Trần Sơn

Tác giả : Trần Sơn

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Em học và thực hành kỹ năng an toàn giao thông lớp 6/ Trần Sơn

Tác giả : Trần Sơn

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo dục an toàn giao thông lớp 9/ Trần Văn Thắng, Đặng Thuý Anh

Tác giả : Trần Văn Thắng, Đặng Thuý Anh

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2018