
Mứt Việt: Vị ngọt Tết xưa/ Hồ Đắc Thiếu Anh, Nguyễn Hồ Tiếu Anh
Tác giả : Hồ Đắc Thiếu Anh, Nguyễn Hồ Tiếu Anh
Nhà xuất bản : Phụ nữ ; Công ty Sách Phương Nam
Năm xuất bản : 2016
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 125r.: ảnh màu; 23cm
ISBN : 9786045632123
Số phân loại : 641.85209597
Chủ đề : 1. $2Bộ TKTV QGChế biến. 2. $2Bộ TKTV QGMứt. 3. 7.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu các kỹ thuật cơ bản cùng cách chế biến một số món mứt truyền thống dùng trong ngày Tết Nguyên đán ở Việt Nam như mứt bí đao, mứt gừng lát, mứt cà chua bi... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-687792.html |