
Production and surface display of heterologous proteins in Lactobacillus plantarum towards the production of health-poomoting oligosaccharides: Doctor of Philosophy in Food Biotechnology/ Nguyen Hoang Minh
Tác giả : Nguyen Hoang Minh
Năm xuất bản : 2016
Nơi xuất bản : Vienna
Mô tả vật lý : iv, 168p.: ill.; 30 cm 1 resume
Số phân loại : 664.024
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghệ sinh học. 2. $2Bộ TK TVQGProtein. 3. $2Bộ TK TVQGThực phẩm. 4. $2Bộ TK TVQGVi khuẩn lactobacillus. 5. 7. 6. 7.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nghiên cứu phát triển Lactobacillus plantarum thành một hệ xúc tác toàn tế bào hướng đến sự tạo thành các loại đường prebiotic; tổng hợp beta-galactosidase, một enzyme quan trọng trong công nghiệp sữa được nghiên cứu cho sự hình thành galacto-oligosaccharides; kết quả tổng hợp những kiến thức chuyên sâu về hệ thống biểu hiện và xác định tiềm năng hệ thống pSIP trong việc tổng hợp các loại enzyme tái tổ hợp trong vi khuẩn L.plantarum... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
LA16.1760.1, LA16.1760.2, LA16.1760.3 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-687877.html |