
Food science and technology: Integration for ASEAN economic community sustainable development: Proceedings of the 15th ASEAN conference on food science and technology. 14-17 November 2017, Ho Chi Minh City, Vietnam/ Carolyn T. Mejares, Joylyn F. Miranda, Johannes M. Magpusao... Vol.3
Tác giả : Carolyn T. Mejares, Joylyn F. Miranda, Johannes M. Magpusao...
Nhà xuất bản : Science and Technics
Năm xuất bản : 2017
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : xiv, 517 p.: ill.; 29 cm
ISBN : 9786046710073
Số phân loại : 363.192
Chủ đề : 1. An toàn thực phẩm. 2. Công nghệ. 3. Kĩ thuật. 4. Thương mại. 5. Kỉ yếu hội thảo.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-696161.html |