loading
Luận án, luận văn

Study on optimal conditions of freeze drying operation for preserving qualities of blueberries: Thesis/ Ngo Thi Hien

Tác giả : Ngo Thi Hien

Năm xuất bản : 2017

Nơi xuất bản : Tokyo

Mô tả vật lý : x, 93 p.: ill.; 30 cm 1 resume

Số phân loại : 664.8044

Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGBảo quản. 2. $2Bộ TK TVQGĐông lạnh. 3. $2Bộ TK TVQGSấy. 4. 7. 5. 7. 6. Quả việt quất.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu các thông số sấy lạnh để tìm ra một chế độ sấy tối ưu, có thể giữ tối đa chất lượng của quả việt quất và giảm thời gian sấy, góp phần làm giảm giá thành sản phẩm
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA17.1398.1, LA17.1398.2, LA17.1398.3
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-709501.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Luận án, luận văn

Classes of codes related to alternative codes: Doctoral dissertation of Mathematics and Informatics: 9.46.01.17/ Ngo Thi Hien

Tác giả : Ngo Thi Hien

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Một số nội dung quy định của pháp luật lao động/ B.s.: Nguyễn Quốc Hải, Ngô Thị Hiền, Nguyễn Đình Bình..

Tác giả : B.s.: Nguyễn Quốc Hải, Ngô Thị Hiền, Nguyễn Đình Bình..

Nhà xuất bản : Nxb. Thanh Hoá

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Một số nội dung về chế độ và những điểm mới của luật bảo hiểm xã hội/ B.s.: Nguyễn Quốc Hải, Ngô Thị Hiền, Nguyễn Đình Bình..

Tác giả : B.s.: Nguyễn Quốc Hải, Ngô Thị Hiền, Nguyễn Đình Bình..

Nhà xuất bản : Nxb. Thanh Hoá

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hỏi - Đáp các tình huống nghiệp vụ về pháp luật thuế/ B.s.: Nguyễn Thị Hải, Nguyễn Quốc Hải, Lê Thị Huyền... T.2

Tác giả : B.s.: Nguyễn Thị Hải, Nguyễn Quốc Hải, Lê Thị Huyền...

Nhà xuất bản : Nxb. Thanh Hoá

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hỏi - Đáp các tình huống nghiệp vụ về pháp luật thuế/ B.s.: Nguyễn Thị Hải, Nguyễn Quốc Hải, Lê Thị Huyền... T.1

Tác giả : B.s.: Nguyễn Thị Hải, Nguyễn Quốc Hải, Lê Thị Huyền...

Nhà xuất bản : Nxb. Thanh Hoá

Năm xuất bản : 2015

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu đặc tính trao đổi nhiệt ẩm và xác định các thông số công nghệ bảo quản lạnh quả vải: LATS Kỹ thuật nhiệt: 9.52.01.15/ Lê Xuân Tuấn

Tác giả : Lê Xuân Tuấn

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình kỹ thuật chế biến rau quả/ B.s.: Nguyễn Minh Thuỷ (ch.b.), Nguyễn Thị Mỹ Tuyền

Tác giả : B.s.: Nguyễn Minh Thuỷ (ch.b.), Nguyễn Thị Mỹ Tuyền

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2017

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu ứng dụng vật liệu nano để cải tiến chế phẩm tạo màng hydroxypropyl methyl cellulose dùng trong bảo quản quả chuối: LATS Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch: 62.54.01.04/ Nguyễn Thị Minh Nguyệt

Tác giả : Nguyễn Thị Minh Nguyệt

Năm xuất bản : 2017

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu sự phân bố hàm lượng của các ion kim loại nặng (Cu2+, Pb2+, Zn2+) lên sinh khối một số loại rau (cà rốt, khoai tây, bó xôi, xà lách mỡ) được trồng trên nền đất chuyên canh rau Đà Lạt: LATS Hoá học: 62.44.01.18/ Lê Thị Thanh Trân

Tác giả : Lê Thị Thanh Trân

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu tạo axít phenyllactic và ứng dụng trong bảo quản một số rau quả chế biến tối thiểu: LATS Công nghệ sau thu hoạch: 62.54.01.04/ Bùi Kim Thuý

Tác giả : Bùi Kim Thuý

Năm xuất bản : 2016