
Encapsulations/ Anatol Jaworek, Sushama Talegaonkar, Shweta Pandey... ; Ed.: Alexandru Mihai Grumezescu
Tác giả : Anatol Jaworek, Sushama Talegaonkar, Shweta Pandey... ; Ed.: Alexandru Mihai Grumezescu
Nhà xuất bản : Academic Press/Elsevier
Năm xuất bản : 2016
Nơi xuất bản : Amsterdam...
Mô tả vật lý : xxxi, 892 p.: ill.; 24 cm
ISBN : 9780128043073
Số phân loại : 664.09
Tùng thư :
Nanotechnology in the agri-food industry
Chủ đề : 1. Công nghệ nano. 2. Công nghệ thực phẩm. 3. Đóng gói. 4. 7.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-712186.html |