
Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học & thực phẩm/ Vũ Bá Minh (ch.b.), Vũ Văn Bang. T.3, Truyền khối
Tác giả : Vũ Bá Minh (ch.b.), Vũ Văn Bang.
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2018
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 390tr.: hình vẽ, bảng; 24cm
ISBN : 9786047351671
Số phân loại : 660
Chủ đề : 1. $2Bộ TK TVQGCông nghệ hoá học. 2. $2Bộ TK TVQGCông nghệ thực phẩm. 3. Truyền khối.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày các quá trình truyền khối; khuyếch tán phân tử; hệ số truyền khối; truyền khối giữa hai pha; tháp chưng cất - hấp thu; hấp thu; chưng cất; trích ly chất lỏng; sấy; hấp thụ và trao đổi ion; trích ly chất rắn |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-738177.html |