loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Food innovation for Asian community development ICSAF 2018: Proceedings of the 3rd international conference on sustainable global agriculture and food: 09-10 November 2018, Ho Chi Minh City, Vietnam/ Patchanee Yasurin, Atittaya Tandhanskul, Porranee Hempanpairoh..
Sách, tuyển tập

Food innovation for Asian community development ICSAF 2018: Proceedings of the 3rd international conference on sustainable global agriculture and food: 09-10 November 2018, Ho Chi Minh City, Vietnam/ Patchanee Yasurin, Atittaya Tandhanskul, Porranee Hempanpairoh..

Tác giả : Patchanee Yasurin, Atittaya Tandhanskul, Porranee Hempanpairoh..

Nhà xuất bản : Science and Technics

Năm xuất bản : 2018

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 414 p.: ill.; 29 cm

ISBN : 9786046711605

Số phân loại : 664.0095

Chủ đề : 1. Công nghệ. 2. Phát triển. 3. Thực phẩm. 4. Châu Á. 5. Kỉ yếu hội thảo.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-745594.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ngợi ca sự thất bại: Bốn bài học về lòng khiêm hạ : = In Praise of Failure: Four Lessons in Humility / Costica Bradatan, Trần Ngọc Hiếu dịch

Tác giả : Costica Bradatan, Trần Ngọc Hiếu dịch

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình giảng dạy đại học: Cấp cứu Răng Hàm Mặt / B.s.: Hồ Nguyễn Thanh Chơn (ch.b.), Trần Ngọc Hiếu, Phan Huỳnh An...

Tác giả : B.s.: Hồ Nguyễn Thanh Chơn (ch.b.), Trần Ngọc Hiếu, Phan Huỳnh An...

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ngữ văn 11 : Sách giáo viên / Bùi Mạnh Hùng (tổng ch.b.), Phan Huy Dũng (ch.b.), Trần Ngọc Hiếu... . T.1

Tác giả : Bùi Mạnh Hùng (tổng ch.b.), Phan Huy Dũng (ch.b.), Trần Ngọc Hiếu... .

Nhà xuất bản : Giáo dục Việt Nam

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ngữ văn 10: Sách giáo viên/ Bùi Mạnh Hùng (tổng ch.b.), Phan Huy Dũng (ch.b.), Trần Ngọc Hiếu... T.2

Tác giả : Bùi Mạnh Hùng (tổng ch.b.), Phan Huy Dũng (ch.b.), Trần Ngọc Hiếu...

Nhà xuất bản : Giáo dục Việt Nam

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ngữ văn 10: Sách giáo viên/ Bùi Mạnh Hùng (tổng ch.b.), Phan Huy Dũng (ch.b.), Trần Ngọc Hiếu... T.1

Tác giả : Bùi Mạnh Hùng (tổng ch.b.), Phan Huy Dũng (ch.b.), Trần Ngọc Hiếu...

Nhà xuất bản : Giáo dục Việt Nam

Năm xuất bản : 2023

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Thu nhận dịch chiết giàu hợp chất có hoạt tính sinh học từ cây xáo tam phân nhâm ứng dụng trong thực phẩm / Nguyễn Thị Nguyên Thảo ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Minh Xuân Hồng, Phan Phước Hiền

Tác giả : Nguyễn Thị Nguyên Thảo ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Minh Xuân Hồng, Phan Phước Hiền

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông lâm thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2025

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu sinh tổng hợp Ergothioneine từ Aspergillus Oryzae và ứng dụng để hạn chế quá trình oxy hoá của đậu nành lên men Bacillus Subtilis chịu nhiệt : LATS Ngành công nghệ thực phẩm: 62.54.01.01 / Nguyễn Thị Hồng Thắm

Tác giả : Nguyễn Thị Hồng Thắm

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Hoá sinh học thực phẩm / Lê Thị Hồng Ánh (ch.b.), Trần Thị Minh Hà, Nguyễn Thuỷ Hà...

Tác giả : Lê Thị Hồng Ánh (ch.b.), Trần Thị Minh Hà, Nguyễn Thuỷ Hà...

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Kiểm soát vi sinh thực phẩm : Dành cho sinh viên ngành Công nghệ Sinh học, Công nghệ Thực phẩm, Đảm bảo chất lượng và An toàn thực phẩm / Trần Văn Chí (ch.b.), Lê Thanh Ninh, Nguyễn Đức Tuân...

Tác giả : Trần Văn Chí (ch.b.), Lê Thanh Ninh, Nguyễn Đức Tuân...

Nhà xuất bản : Bách khoa Hà Nội

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Kỹ thuật lên men công nghiệp / Lê Gia Hy ch.b.

Tác giả : Lê Gia Hy ch.b.

Nhà xuất bản : Tài chính

Năm xuất bản : 2023