loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Phân tích nguy cơ và kiểm soát an toàn thực phẩm theo chuỗi/ B.s.: Trần Đáng, Nguyễn Thanh Phong (ch.b.), Nguyễn Hùng Long..
Sách, tuyển tập

Phân tích nguy cơ và kiểm soát an toàn thực phẩm theo chuỗi/ B.s.: Trần Đáng, Nguyễn Thanh Phong (ch.b.), Nguyễn Hùng Long..

Tác giả : B.s.: Trần Đáng, Nguyễn Thanh Phong (ch.b.), Nguyễn Hùng Long..

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2018

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 322tr.: hình vẽ, bảng; 30cm

ISBN : 9786046634522

Số phân loại : 363.1926

Chủ đề : 1. An toàn thực phẩm. 2. Kiểm soát.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày những vấn đề cơ bản về ô nhiễm thực phẩm và phân tích nguy cơ ô nhiễm thực phẩm; chuỗi cung cấp thực phẩm và kiểm soát an toàn thực phẩm theo chuỗi; các tiêu chuẩn HACCP, HARPC, TACCP, VACCP và mối liên quan của các tiêu chuẩn này
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-747200.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Vô hướng Higgs và Boson chuẩn trong mô hình chuẩn với đối xứng B - L : : Luận văn thạc sĩ vật lý chuyên ngành Vật lý Lý thuyết và Vật lý toán / Đỗ Thị Xuân ; Nguyễn Thanh Phong (người hướng dẫn)

Tác giả : Đỗ Thị Xuân ; Nguyễn Thanh Phong (người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Rã LFV trong mô hình Neutrino nhận khối lượng từ bổ đính : : Luận văn thạc sĩ vật lý chuyên ngành Vật lý Lý thuyết và Vật lý toán / Võ Văn Lâm ; Nguyễn Thanh Phong (người hướng dẫn)

Tác giả : Võ Văn Lâm ; Nguyễn Thanh Phong (người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khối lượng và ma trận trộn Quark trong mô hình hai lưỡng tuyến Higgs với đối xứng S3 : : Luận văn thạc sĩ vật lý chuyên ngành Vật lý Lý thuyết và Vật lý toán / Nguyễn Văn Phi ; Nguyễn Trí Tuấn, Nguyễn Thanh Phong (người hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Văn Phi ; Nguyễn Trí Tuấn, Nguyễn Thanh Phong (người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Vô hướng Higgs và Boson chuẩn trong mô hình chuẩn với đối xứng trái phải : : Luận văn thạc sĩ vật lý chuyên ngành Vật lý Lý thuyết và Vật lý toán / Lý Thị Mỹ Linh ; Nguyễn Thanh Phong (người hướng dẫn)

Tác giả : Lý Thị Mỹ Linh ; Nguyễn Thanh Phong (người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và tuyển chọn cộng đồng nấm rễ nội cộng sinh hỗ trợ sự sinh trưởng và phát triển của cây bắp (Zea mays L.) : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Khoa học cây trồng / Nguyễn Thanh Phong ; Đỗ Thị Xuân (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Thanh Phong ; Đỗ Thị Xuân (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2017

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá tuân thủ an toàn vệ sinh thực phẩm và mật độ Escherichia coli trên rau xà lách tại cơ sở dịch vụ ăn uống tại Cái Bè, Tiền Giang : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm / Huỳnh Long Thành ; Lê Nguyễn Đoan Duy (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Huỳnh Long Thành ; Lê Nguyễn Đoan Duy (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2017

placeholder+image

Sách, tuyển tập

An ninh lương thực - Cấp hộ gia đình vùng Đồng bằng sông Cửu Long : : Báo cáo đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Trường / Nguyễn Thị Bé Ba (Chủ nhiệm đề tài) ; Đào Ngọc Cảnh (Thành viên tham gia)

Tác giả : Nguyễn Thị Bé Ba (Chủ nhiệm đề tài) ; Đào Ngọc Cảnh (Thành viên tham gia)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Gánh nặng bệnh tật và chấn thương ở Việt Nam 2008 = : Viet Nam burden of disease and injury study 2008 / Nguyễn Thị Trang Nhung... [et al.]

Tác giả : Nguyễn Thị Trang Nhung... [et al.]

Nhà xuất bản : Y học

Năm xuất bản : 2011

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh của Escherichia coli sinh Beta-Lactamase phổ rộng từ trang trại gà tại hai tỉnh Sóc Trăng và Hậu Giang : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm / Trần Thị Thu Sương ; Nguyễn Công Hà, Nguyễn Trọng Ngữ (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Trần Thị Thu Sương ; Nguyễn Công Hà, Nguyễn Trọng Ngữ (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá hiện trạng bức xạ trên địa bàn thành phố Cần Thơ : : Luận văn tôt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Quản lý tài nguyên và môi trường / Nguyễn Thanh Nhàn ; Văn Phạm Đăng Trí (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Thanh Nhàn ; Văn Phạm Đăng Trí (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014